📖 Ингредиенты:
— Кускус — 130 г
— Вода — 240 мл
— Помидоры черри — 300 г
— Свежие огурцы — 2–3 штуки
— Красный лук — 1 штука
— Петрушка — 1 пучок
— Мята — ¼ пучка
— Лимонный сок — 3 ст. ложки
— Оливковое масло — 2 ст. ложки
— Соль — по вкусу
— Молотый черный перец — по вкусу
🧑🏻🍳 Способ приготовления:
1. Залейте кускус кипящей водой, накройте его и оставьте на 5 минут, потом аккуратно взбейте его вилкой.
2. Мелко нарежьте помидоры, огурцы и лук. Измельчите зелень петрушки и мяты.
3. Смешайте кускус с нарезанными овощами, зеленью, лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Все тщательно перемешайте и поместите салат в холодильник на 1 час.