Эксперты, опрошенные РИА Новости, предсказывают рост мировых цен на сельскохозяйственные товары в результате изменений климата, с перспективой, что хлеб будет стоить больше золота.
«Изменение климата может привести к снижению мирового производства еды на 10-25% к 2050 году… Увеличение населения до 10 миллиардов усилит спрос на продукты, что создаст дополнительное давление на рынки», – заявил доцент РЭУ имени Плеханова Владимир Подопригора.
Он добавил, что климатические изменения могут сделать некоторые регионы непригодными для культивирования определенных сельскохозяйственных культур, в то время как другие могут стать более перспективными для выращивания.
Юлия Давыдова, коллега Подопригоры, отметила, что аномальная жара негативно влияет на зерновые культуры, а также на кукурузу, сою и подсолнечник; высокие температуры также не благоприятствуют другим растениям, в том числе овощам и ягодам.
На глобальном уровне, резкое сокращение производства сельскохозяйственной продукции приведет к росту цен на продовольствие, и, возможно, через 20-30 лет хлеб в некоторых регионах будет стоить больше золота.