Картофель
400 г говяжьего фарша
300 г сыра
1 луковица
Специи, соль, перец по вкусу
Очистите картофель и нарежьте его тонкими слайсами. Уложите пергамент на противень и посыпьте его натертым сыром. Разместите картофельные слайсы и снова присыпьте их сыром, затем поставьте в разогретую до 180° духовку на 20 минут.
Обжарьте фарш на сковороде до готовности вместе с мелко нарезанным луком, добавив соль и специи по вкусу. Когда картофель будет готов, выньте его из духовки, дайте немного остыть, затем выложите сверху фарш и аккуратно сверните в рулет.