Компоненты:
• картофель – 500 г
• мука – 220 г
• яйцо С1 – 1 шт
• соль – по вкусу
• масло сливочное – для обжаривания
• паприка, молотый перец и чеснок – по вкусу
• помидоры – 2 шт
• чеснок – 2 зубчика
• лук – 1 шт
• сливки 33% – 200 мл
• моцарелла – 200 г
• буррата – для сервировки