📖 Ингредиенты:
— Картофель — 370 г
— Яйцо — 1 шт
— Ветчина — 100 г
— Сыр — 50 г
— Мука пшеничная — 30 г
— Соль, перец — по вкусу
— Масло — для жарки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Очистите картофель и натрите его на крупной терке, отжимать не нужно. Вбейте яйцо и перемешайте.
2. Ветчину нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите. Добавьте их к картофельной массе.
Добавьте муку, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте драники под крышкой с обеих сторон на медленном огне.
4. Подавайте с сметаной или йогуртом.