Это тесто — идеальный вариант для каждой хозяйки! Оно лёгкое, недорогое и не требует сложных компонентов или большого количества времени. Я применяю его уже более пяти лет, и каждый раз оно приносит радость: выпечка получается нежной, пышной и вкусной. Подходит для пирожков, булочек и пиццы.
Ингредиенты:
* Майонез — 150 г;
* Соль — 0,5 ч. л.;
* Сахар — 3 ч. л.;
* Свежие дрожжи — 25 г;
* Тёплая вода — 1 стакан;
* Мука — около 4 стаканов.
Приготовление:
1. В тёплой воде растворите дрожжи. Затем добавьте майонез, сахар и соль, тщательно перемешайте.
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое и эластичное тесто, которое должно быть упругим и не липнуть к рукам.
3. Накройте тесто салфеткой и оставьте в тёплом месте на 1,5 часа для подъёма.
4. За это время дважды обомните тесто, чтобы оно стало более воздушным.
5. Используйте тесто для пирожков, булочек, пиццы или рулетов.
Приятного аппетита!